昔日“红苕国”，今日仁寿的乡村振兴奇迹，仁寿：从杂粮之乡到产业强县的蜕变之路

四川仁寿这个典型浅丘山区曾经因资源匮乏以种植杂粮为主，被称为“红苕国”，而近年来发生了翻天覆地的变化，通过技术创新等方式将昔日的杂粮转化为资源优势，实现了乡村振兴，并展示了当地粉条生产车间的场景。

在四川，有一个地方名叫仁寿，它属于典型的浅丘山区。这里地广人多，但却面临着水资源匮乏等诸多不利因素。在过去很长一段时间里，当地的农业生产受到极大限制，常年以种植玉米、红薯、水稻等为主要农作物。尤其是在改革开放之前，农民们的日常食用多依赖红薯、小麦等杂粮。由于红薯在当地的种植和食用极为普遍，仁寿还曾被民间形象地誉为“红苕国”。

然而，近年来，仁寿县迎来了发展的春天，发生了翻天覆地的变化。曾经戴在头上的“穷帽”，如今已如同乡村历史博物馆中的“文物”，只存在于过去的记忆里。如今的仁寿，高峡出平湖，那一片片波光粼粼的水面见证着当地水利建设的成果；高楼平地起，城市和乡村的面貌焕然一新；工业挑大梁，各类产业蓬勃发展，成为推动经济增长的重要力量；乡村在振兴，农村的生活水平不断提高，处处洋溢着生机与活力。

值得一提的是，昔日那些被视为普通杂粮的农产品，如今却成为了仁寿县独特的资源优势。当地通过技术创新、设备改造以及深加工等一系列举措，成功延长了农产品的产业链。比如红薯，不再仅仅是简单的食用，而是被加工成各种高附加值的产品。这样一来，不仅提高了农产品的附加值，还为农民们开辟了更多的增收途径。

在4月2日，有摄影师在四川省眉山市仁寿县文宫镇的蜀仁食品有限公司粉条生产车间拍摄到了忙碌而有序的生产场景。这里的粉条，或许就是用当地的红薯等杂粮制作而成，它不仅是仁寿农产品深加工的一个缩影，更是仁寿县乡村振兴成果的一个生动体现。

四川仁寿从曾经资源匮乏的“红苕国”，通过不断发展，在工业、乡村建设等方面取得显著成就。利用技术创新将昔日的杂粮转化为资源优势，实现了农产品的深加工和产业链延长，拓宽了农民增收途径，展示了仁寿县乡村振兴的成果和发展潜力。