曾多次被热议，乐事薯片“致癌”传闻又起！

本文围绕3月29日“乐事薯片被曝致癌”冲上微博热搜这一事件展开，介绍了乐事薯片曾因添加剂TBHQ多次引发争议，同时阐述了TBHQ的相关特性、国家规定以及目前关于其安全性的研究评估情况。

在信息飞速传播的时代，一款优质的新闻客户端能让我们开启精彩的信息之旅，第一时间掌阅天下事。

3月29日，一则令人震惊的消息在网络上迅速发酵。“乐事薯片被曝致癌”的话题如一颗重磅炸弹，瞬间冲上了微博热搜，引发了广大网友的热烈讨论。

图片来源：界面新闻

据四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫在3月28日介绍，“TBHQ是一种名为特丁基对苯二酚的人工合成油溶性抗氧化剂，在食品领域，它常常被用于延长食品的保质期。不过，国家有着明确的规定，食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每公斤。需要特别注意的是，长期过量摄入这种物质会增加患癌的风险。”

其实，乐事薯片并非首次因添加剂问题进入公众的视野。早在2024年9月，就有博主发布视频指出，乐事薯片中含有的TBHQ，人体长期过量摄入可能会导致癌症或者引起畸形。该视频一经发布，便引发了众多网友的激烈争论，围绕“多吃薯片会不会致癌”“薯片添加剂”等话题的讨论量持续攀升。

然而，事情并非完全一面倒。世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）公开的致癌物分类清单中，并没有TBHQ的身影。这意味着，目前并没有确凿的证据能够表明TBHQ和癌症之间存在因果关系。

目前，国内外的科研人员均对TBHQ的安全性进行了深入的研究和评估。实验数据显示，在规定的使用范围和剂量下，少量食用TBHQ是安全的。但不可忽视的是，长期大量摄入TBHQ可能会增加健康风险。

面对这样的情况，不禁让人想问，你怎么看呢？

本文聚焦“乐事薯片被曝致癌”这一热搜事件，回顾了乐事薯片此前因添加剂TBHQ引发的争议，介绍了TBHQ的作用、国家规定以及相关研究评估结果。虽然目前没有确凿证据证明TBHQ致癌，但长期大量摄入有健康风险，提醒人们在食用含TBHQ的食品时应保持理性和谨慎。