13个国际森林日！我国森林食物成第三大农产品，第13个国际森林日：我国森林食物勾勒农业新图景

本文围绕第13个“国际森林日”展开，介绍了今年的主题，重点阐述了2024年我国森林食物的产量、种类及产业规模等情况，展现了森林食物在我国农业中的重要地位。

今日（21日），我们迎来了第13个“国际森林日”。今年“国际森林日”的主题别具深意——“森林与食物：森林对于维持粮食生产至关重要”。这一主题深刻揭示了森林与食物之间千丝万缕的联系，也让我们把目光聚焦到森林所蕴含的丰富食物资源上。

记者从国家林草局获取到一则令人振奋的消息：在2024年，我国森林食物产量一举突破2亿吨大关，成功跻身继粮食、蔬菜之后的第三大重要农产品行列。这一数据不仅彰显了我国森林食物产业的蓬勃发展，更凸显了森林在保障国家食物安全方面的重要作用。

那么，究竟什么是森林食物呢？森林食物是指源自森林或林地生产的食物。它的范畴极为广泛，包括可食用的果实、娇艳的花、嫩绿的叶、柔韧的枝、粗糙的皮、深埋地下的根、珍贵的脂液，以及寄生物、附生物等非木质林产品。从分类上看，森林食物主要分为经济林、林下经济产品、可以作为牲畜饲料的间接性食品这三大类。

我国拥有广袤的森林资源，森林面积多达34亿多亩，木本植物种类更是多达8000余种。丰富的森林资源孕育了多种多样的森林食物，涵盖了“米袋子”“油瓶子”“菜篮子”“果盘子”等各个方面，全方位满足了人们的生活需求。

具体来看，2024年我国森林食物各领域都取得了显著的成绩：

经济林种植领域成绩斐然，全国经济林种植面积达到7亿亩，年产值超过2万亿元。这一片片经济林，宛如绿色的聚宝盆，为农民带来了可观的经济收入。

林下经济发展势头同样强劲，利用林地面积达6亿亩，年产值约1万亿元。林下经济充分发挥了森林的生态优势，实现了生态保护与经济发展的双赢。

水果产业更是一片繁荣景象，水果种类繁多，种植面积达2亿亩，产量约1.9亿吨。丰富的水果品种让人们的餐桌更加色彩斑斓。

在木本油料方面，油茶、橄榄油、核桃油、牡丹籽油等木本油料供给日趋多元，为人们的健康饮食提供了更多选择。

木本粮食供应也十分充足，板栗、枣、柿子、松子、仁用杏等木本粮食种植面积约1亿亩，产量约1400万吨。这些木本粮食不仅营养丰富，而且具有重要的生态价值。

林下种植养殖同样成果丰硕，提供林禽约49亿只，林畜5000余万头。林下养殖的禽畜肉质鲜美，深受消费者喜爱。

本文围绕第13个“国际森林日”，以其主题“森林与食物：森林对于维持粮食生产至关重要”为切入点，详细介绍了2024年我国森林食物产量超2亿吨，成为第三大重要农产品的情况。还阐述了森林食物的定义、分类，以及我国丰富的森林资源孕育出涵盖“米袋子”“油瓶子”“菜篮子”“果盘子”的多样森林食物，各领域产业规模显著。这充分体现了我国森林食物产业的蓬勃发展以及森林在保障食物安全和促进经济发展方面的重要作用。