从三文鱼“空中飞”到农产品“出圈”，四川商贸新景象

本文围绕第112届全国糖酒商品交易会即将在成都开幕展开，介绍了四川在生鲜进口和农产品出口方面的优势及发展情况，包括三文鱼等生鲜进口的便捷以及四川农产品在国内外市场的出色表现。

备受瞩目的第112届全国糖酒商品交易会，即将于本月25日在成都盛大开幕。糖酒会作为行业内的重要盛会，每年会分别在春季和秋季各举办一次，其中“春糖”更是永久落户在了成都。人们不禁好奇，为何“春糖”对四川如此青睐有加？除了四川拥有庞大的消费市场之外，其在市场供应方面的显著优势也是关键因素之一。而要深入了解四川市场供应的优势，不妨从一条“空中飞”的三文鱼说起。

为什么说四川的三文鱼是“空中飞”呢？今年前2个月，四川企业进口冰鲜三文鱼的金额高达2.4亿元，与去年同期相比增长了3.1倍。如此大量的三文鱼不在水里游，反而在四川的高空“打飞的”，主要有两方面原因。一方面，成都拥有丰富的国际货运航网。截至2025年2月，自成都航空口岸天府国际机场开通以来，累计开通国际地区直飞客运航线51条，在飞定期国际地区货运航线也有34条。众多外贸进口企业都纷纷选择成都作为货物中转地。另一方面，供应企业十分看重成都高效的通关服务。

成都机场海关监管一科二级主办邓瑛子介绍道：“现在最新推行的进口‘空侧内转’模式，比如三文鱼抵达国际货站后，无需出国际货站，直接通过海关的智能关口，就能进入国内货站，再发往全国各地。这样一来，能有效节约企业中转物流时间。以进口三文鱼为例，我们可以整整压缩5个小时的区内内转时间。”

得益于这种快捷的运输和通关模式，三文鱼从产地捕捞到摆上成都人的餐桌，最快仅需48小时。而且，不仅是三文鱼，今年1 – 2月，鲜虾和山竹的进口规模也均实现了成倍增长。这一批批进口鲜货“打飞的”从成都入境，不仅丰富了四川老百姓的“菜篮子”，还端上了全国消费者的餐桌。

四川省商务厅外贸运行处处长刘强表示：“下一步，在龙虾、榴莲、山竹、车厘子等的进口方面，我们要学习和借鉴三文鱼的模式和做法，推动这些单品也成为全国的集散中心。”

让消费者越来越有“口福”的，不止是这些进口生鲜产品，还有正在加速“出川”的四川农产品。进入3月，泸州泸县的早春小龙虾抢“鲜”上市，卖出了“黄金身价”，一斤大虾能卖到60元左右。

泸川虾业负责人刁言平说：“今天晚上，我分拣好的3000多斤龙虾会发往上海、杭州等江浙沪地区。目前每天的收获量有3000多斤，之后可能会达到七八千斤，甚至万斤左右。”

小龙虾能卖出“黄金身价”，得益于错峰上市的优势。小龙虾的丰产期通常在五月，泸县的小龙虾养殖户们除了利用当地的气候优势，还不断在养殖技术上寻求突破。他们科学调控养殖环境、更早育苗，使得小龙虾能够抢早上市，从而抢占商机，卖出好价钱。

在达州万源，今年的茶叶也卖了个好价钱，这主要得益于茶叶品质的提升。四川巴山青农业科技有限公司新推出的龙井、雀舌等市场高端品类，打破了万源绿茶品类少的瓶颈。企业今年国内外订单比去年翻了一倍多。

万源市巴山青农业有限公司制茶师高建明介绍：“我们引进了国内先进的制茶设备，制作出的龙井扁茶、雀舌、黄茶、白茶等，从色泽、形状、香气来看，品质都高于其他地方。我们还在不断改进精深制作工艺，全面提高产品质量。”

四川农产品不仅在国内“出圈”，还正走上“世界货架”。在绵阳，四川东方魔力生物科技有限公司的魔芋制品逐渐成为全球健康饮食的新宠。东方魔力通过技术创新，自主研发的“双除”技术使魔芋精粉纯度达99%，保质期延长至18个月，成功打入了对食品标准严苛的欧盟市场。

四川东方魔力生物科技有限公司综合部主任冯玥表示：“目前，东方魔力获得了沃尔玛、家乐福、costco、欧尚等大型超市的独家零售许可，我们是他们指定的魔芋食品供应商。”

过去，公司魔芋食品出口80%为贴牌产品。如今，东方魔力通过注册国际商标、运用“安县魔芋”区域公用品牌，打造“东方魔力”自有品牌，完成了自有产品出口，实现了从“贴牌代工”到“自有品牌”的强势突围。

绵阳海关监管二科四级主办石诚介绍：“今年以来，绵阳海关共验放出口魔芋食品992万元，同比增长24.35%，产品远销美国、英国、德国、法国等16个国家或地区。”

1 – 2月，四川的鱼油、柠檬的出口规模居全国第1，鱼子酱、白酒出口列全国第2。从山间田垄到全球餐桌，小小的农产品正从本土市场迈向国际舞台。而一头连着外贸经济，一头连着消费供应的优质特产，也一定会飞得更远，飞得更高。

本文先介绍了第112届全国糖酒商品交易会将在成都开幕，引出四川市场供应优势，以三文鱼“空中飞”为例说明生鲜进口的便捷。接着讲述了四川农产品在国内外市场的良好表现，包括泸县小龙虾错峰上市、万源茶叶提升品质、绵阳魔芋制品走向世界等。展现了四川在生鲜进口和农产品出口方面的潜力和发展前景。