死蟑螂死老鼠频现，日本“食其家”约两千家连锁店紧急停业消杀，“食其家”食物惊现死虫死鼠，近两千家门店开启整改模式

本文聚焦日本知名连锁快餐企业“食其家”近期爆发的食品卫生问题，详细介绍了该品牌食物中出现死蟑螂和死老鼠的情况，以及其采取的应对措施。

近日，日本一家备受瞩目的知名连锁快餐企业“食其家”，陷入了一场严重的食品卫生危机。自3月31日起，该品牌做出了一个重大决定——全面关闭旗下大约2000家店铺，目的是进行彻底的整改。

据美联社相关报道，“食其家”方面已经承认，今年年初，在鸟取的一家店铺里，顾客的味噌汤里惊现死老鼠。这一事件本就引起了不小的轰动，给品牌声誉带来了一定的负面影响。然而，祸不单行，3月28日，东京的一家店铺内，食物里又出现了死蟑螂。如此接二连三的卫生问题，无疑让消费者对“食其家”的食品安全产生了严重的信任危机。

面对这一系列严重的事件，“食其家”方面迅速做出了回应。他们发表声明，对因上述事件承受“巨大痛苦和麻烦的顾客深表歉意”，同时也“向所有光顾我们餐厅的顾客和相关人员道歉”。为了挽回消费者的信任，公司决定从3月31日起，暂时关闭日本境内约2000家连锁店，进行为期4天的全面店内消杀工作。希望通过这样的举措，能够彻底解决卫生隐患，重新赢得消费者的认可。

值得一提的是，“食其家”是日本食品业巨头泉盛集团旗下的知名品牌，在日本市场，它是份额占有量最大的牛肉盖饭连锁店。除了在日本本土拥有众多店铺外，它在亚洲及南美洲还经营着大约660家连锁店。此次日本境内店铺的全面整改，无疑会对其品牌形象和经营业绩产生一定的影响。

本文围绕日本知名连锁快餐“食其家”食物中出现死蟑螂和死老鼠的卫生问题展开，介绍了事件的具体情况、企业的道歉与整改措施，以及该品牌的市场地位。“食其家”此次面临的食品卫生危机，不仅严重影响了消费者对其的信任，也可能对其经营业绩和品牌形象造成较大冲击。此次全面整改能否有效解决问题，重新赢得消费者的青睐，还有待时间的检验。