2025牛街美食文化品鉴周，食尚古韵大融合，春日牛街，食尚古韵美食文化周等你来

“牛街食尚、古韵榴芳——牛街街道2025年美食文化品鉴周”活动的相关情况，包括活动的形式升级、主办承办方、亮点、优惠活动、商家联动、时间安排以及后续的专场推介展卖活动等，展现了牛街美食文化的独特魅力和创新发展。

当春风轻柔地拂过脸颊，人们的味蕾也如同踏上了一场踏青之旅。伴随着春天欢快的脚步，备受瞩目的“牛街食尚、古韵榴芳——牛街街道2025年美食文化品鉴周”活动盛大启幕。

今年的活动可谓是一次大胆的突破，它告别了传统单一的户外展卖模式，首次实现了向全域联动的华丽升级。牛街、烂缦胡同等周边的餐饮食品商家纷纷积极响应，共同参与到这场美食盛宴中来。这些商家不仅同步推出了主题优惠活动，让市民能够以更实惠的价格品尝到美味佳肴，还精心准备了丰富的文化体验活动，让大家在享受美食的同时，深入感受牛街独特的文化底蕴。与此同时，在大众点评线上平台还推出了“牛街请你吃美食”抽奖活动，市民朋友们只需轻点手指，就有机会赢取免费品尝牛街美食的机会，当漫步在充满古韵的街区时，便能沉浸式地感受到牛街“食尚”与“古韵”完美交融的独特魅力。

本次活动由牛街街道办事处主办，北京烹饪协会承办。活动具有四大突出亮点，分别是突出牛街美食品牌矩阵、弘扬北京餐饮文化、展示牛街美食品质、彰显商户诚信服务。其最终目的是弘扬传统美食文化，促进餐饮业的高质量发展，丰富居民的文化生活，让更多人了解和喜爱牛街的美食文化。

本届美食文化品鉴周实现了全面升级，从以往的集中展卖转变为系统化推广，构建了平台与商户的联动机制。活动首次联合美团、大众点评推出了“牛街请你吃美食”&大众点评吃喝玩乐免费试专场活动。消费者只需打开大众点评app，在首页点击进入免费试频道专栏，选择本次参与活动的商户，点击报名即可参与抽奖，从而赢取超多牛街美食免费试吃的宝贵机会。此外，活动还整合了优惠资源，联合多家银行平台推出了补贴政策，形成了“商户折扣+平台补贴+银行让利”的三重优惠体系，让消费者能够以更实惠的价格享受美食。

与此同时，地区的知名品牌餐厅、老字号餐厅以及特色商家也纷纷行动起来，共同在本店内推出了一系列精彩的联动活动。国潮春菜新品发售，让市民能够品尝到融合了传统与时尚元素的创新美食；主题套餐的推出，为大家提供了多样化的选择；小吃品鉴活动，则让人们可以一次性品尝到牛街各种特色小吃。这些活动引导着市民游客打卡牛街街道丰富多元的美食品类，全方位、立体地展示了牛街美食“食尚”与“古韵”的独特魅力。

牛街街道负责人表示，今年的美食文化活动实现了全新升级，在时间上从以往的“日”扩展到了“周”，活动时间将一直持续到4月15日。在运营方面，活动采用了“政府搭台、协会组织、企业参与、群众受益”的模式，既保持了活动的公益性，让更多市民能够参与其中，又激发了市场活力，促进了消费，为传统美食节庆活动提供了可复制的创新样本。

此外，预计在4月15日上午，街道还将举办风味美食+国潮文创的专场推介展卖活动。届时，将携手30余家企业，让大家一站式体验300余种“舌尖上的美食与文化之旅”，为本次美食文化品鉴周画上一个圆满的句号。

牛街街道2025年美食文化品鉴周活动实现了多方面升级，从模式到时间，通过全域联动、线上线下结合、商家联动等方式，为市民带来丰富多样的美食体验和优惠活动，同时弘扬了传统美食文化，促进消费，后续还有专场推介展卖活动，是一次成功且具有创新性的美食节庆活动。