追觅入局冰箱行业，能否打破智能冰箱的怪圈？

在2025年智能家电AI渗透率突破50%的背景下，冰箱行业出现了诡异的割裂现象，厂商注重华而不实的功能，导致核心保鲜性能被边缘化。而追觅科技宣布入局冰箱行业，针对传统冰箱的痛点开发了多项首创技术，主打保鲜功能，体现了回归冰箱价值本质的理念。

大家有没有留意到这样一个现象？在2025年，智能家电AI渗透率已经突破了50%，然而冰箱行业却陷入了一种奇特的割裂状态。

一方面，冰箱厂商们竞相为产品搭载32寸智能大屏、语音购物系统以及安卓生态应用。从外观上看，冰箱变得越来越像平板电脑，仿佛要和这些电子设备争抢用户的注意力。另一方面，在各类投诉平台上，新增了许多诸如“果蔬脱水”“冻肉结晶”“异味难除”等与冰箱实际使用体验相关的投诉。

冰箱作为一款与“健康”紧密相关的家电产品，却走上了和电子产品竞争的道路，这种本末倒置的操作，在近两年来的冰箱市场上屡见不鲜。

更让人觉得讽刺的是，这些看似酷炫但实际用处不大的功能，让冰箱的价格飙升了30% – 50%，而冰箱最为核心的保鲜性能，却被厂商们逐渐边缘化。这场持续多年的智能跃进，暴露出白色家电赛道存在的一个极为危险的认知偏差，那就是把技术上的炫耀等同于为用户创造价值，将功能的简单堆砌美化成所谓的场景创新。

就像当年iPhone的出现彻底淘汰了诺基亚一样，想要对智能冰箱市场进行重新洗牌，或许也需要依赖跨界者的力量。在AWE 2025期间，追觅科技正式宣布将入局冰箱行业。此前，追觅科技曾凭借扫地机器人改写了行业规则，这一次，它把目标对准了冰箱行业存在的“慢性病”。

在冰箱的研发上，追觅科技沿用了一贯的策略。在打造冰箱之前，追觅就专门组建了专业的消费者洞察团队。这个团队运用独家的NPS调研方法与“用户洞察十步方法论”，深入开展用户调研工作。通过调研，追觅发现传统冰箱普遍存在一些问题，比如保鲜效果不佳、容易串味、耗电量大等，这些问题导致传统冰箱难以满足用户对高品质生活的追求。

基于这些痛点，追觅科技选择先从解决技术问题入手。最终，追觅以保鲜、除菌净味、营养管理为核心，成功开发出多项行业首创技术。同时，在AWE 2025上，追觅将这几项技术运用到了即将量产的3款冰箱上，分别是追觅超低氧锁鲜⼗字冰箱、追觅超低氧锁鲜法式冰箱以及追觅奢华冰⽔⼤师冰箱FrozeFizz Pro。

从这几款冰箱的名称就可以看出，追觅冰箱主打的就是一个“鲜”字。其核心运用了全球首创的ECO超低氧保鲜技术，能够将低氧状态控制在5%。简单来说，这项技术可以有效延长食材的保鲜期，锁住食材的营养成分。

这项技术的具体原理比较复杂，其核心是通过超低氧装置控制低浓度氧气，从而抑制果蔬的呼吸代谢及生理代谢，减缓蔬果的呼吸作用，以此来有效延长果蔬的保质期。经过追觅冰箱研发团队数千次的试验发现，在低氧状态下，可以延缓叶绿素的降解，抑制叶菜的黄化。

追觅ECO超低氧保鲜技术，简单总结一下，就是通过精确控氧、精准控温、主动除菌、高效保湿等技术，为食物打造最佳的保鲜环境，延长食材的保鲜期，锁住食材的营养与美味。虽然用文字描述起来只是简单的一句话，但这背后凝聚了追觅大量研发人员的心血。

按照官方的说法，即使把果蔬放在追觅冰箱里15天，它们依然能够保持饱满脆嫩的状态。对于那些喜欢囤货的“囤物狂人”来说，终于可以放心大胆地囤货了。

然而在过去的几年里，冰箱厂商们热衷于攀比屏幕分辨率、语音助手的响应速度，却对冰箱最核心的“基础”功能视而不见。而追觅科技对冰箱基础功能的极致打磨，恰恰击中了用户最底层的需求。毕竟，对于用户来说，与其在冰箱上看电影，不如让食材能够保存更长的时间。

这两种不同的做法，本质上是两种不同路线的选择。一方采用“快消思维”来做家电，追求功能迭代所带来的即时声量；而追觅科技则选择了一条更难的路，把大量的研发资源投入到用户看不见的地方。虽然用户可能看不见ECO超低氧保鲜技术的具体运作，但却能切实感受到食材能够保存更久，而且在保鲜的同时，食材的口感也几乎不会流失。这些看似沉默的数据，恰恰构成了用户忠诚度的护城河。

笔者一直坚持这样一个观点：原始功能的智能化才是最核心的。冰箱的智能化绝不仅仅是单纯的联网，也不是简单地增加一块触控屏，而是要切实解决食物的保鲜等问题。

冰箱本质上仍然是一款功能性产品，未来的好冰箱应该更好地符合人性的需求，而不是无节制地叠加各种新技术应用。冰箱的智能化是不可阻挡的趋势，但围绕冰箱本身，“回归价值本质”才是行业智能化创新的唯一目标和最终结果。

本文指出当前冰箱行业存在重华而不实功能、轻核心保鲜性能的问题，追觅科技入局冰箱行业，针对传统冰箱痛点开发首创技术，主打保鲜功能，体现了回归冰箱价值本质的理念，强调冰箱智能化应聚焦解决食物问题，回归价值本质才是行业创新的目标。