第八届汾酒杏花节：酒旅融合绘就消费新蓝图 “酒旅融合”新趋势：汾酒杏花节开启消费新热潮

本文围绕白酒行业与文旅行业的融合发展趋势展开，介绍了我国酒类流通市场和文旅市场的规模，分析了白酒与文旅融合的优势，重点讲述了第八届汾酒杏花节的活动情况，探讨了酒旅融合对消费和区域经济的积极影响。

瞧，这就是“酒旅融合”活动的热闹现场啦。（受访方供图）

人民网北京3月30日电 （记者孙博洋）在当今时代，消费升级与产业跨界创新的浪潮正汹涌澎湃。其中，白酒行业与文旅行业的融合发展，已然成为一股引人注目的新趋势。通过文化赋能、场景体验和产业链延伸，“酒旅融合”不仅能够提升品牌价值，还能拓宽消费场景，为经济发展创造新的增长点。

中国酒业协会发布的《2024中国白酒产业发展年度报告》为我们揭示了一组惊人的数据：我国酒类流通市场已形成了近2万亿元的庞大规模。这一庞大的数字，宛如一座巍峨的山峰，不仅展示了我国酒水市场蕴含的巨大潜力，更反映出我国在酒水生产和消费领域所具备的强劲实力。

与此同时，文旅市场也毫不逊色。数据显示，2024年，我国全国国内出游总人次高达56.15亿，国内游客出游总花费达到了5.75万亿元。文旅，已然成为拉动内需消费的重要市场，宛如一台强劲的经济引擎，推动着消费市场的繁荣发展。

业内人士认为，白酒可是中国传统文化的重要载体呢。在祭祀、节庆、社交礼仪等诸多场合，都能看到白酒的身影。它与文旅的“在地文化”属性高度契合，完全可以通过历史、工艺、民俗等元素打造独特的文化IP。以往，传统白酒消费主要集中在零售、餐饮领域。而如今，酒旅融合通过沉浸式体验，极大地提升了消费者的参与感，成功延长了消费链条。

看，活动现场就是这般热闹非凡。（受访方供图）

3月28日至30日，备受瞩目的第八届汾酒杏花节在山西吕梁杏花村汾酒工业园林盛大举行。在开幕式上，汾酒集团党委委员、副总经理刘卫华深情表示，汾酒始终坚守文化正道，在创新发展的道路上不断探索前行。近年来，汾酒文旅在汾酒文化的表达形式上不断推陈出新。比如推出了太原观汾店，精心打造了汾酒文化酒旅融合路线，还开发了“汾享时刻”系列文创IP等深度体验酒文化的项目，让游客们能够全方位感受汾酒文化的独特魅力。

据他介绍，本届杏花节别出心裁，采用戏剧的形式深入挖掘汾酒的历史文化脉络。设置了许多新颖的玩法，就是为了让年轻一代能够喜爱上这承载着岁月沉淀的“老味道”以及充满创新活力的“新表达”。

在杏花节开幕式活动上，游客与嘉宾们一同参与了工业园林游园会。在游园会中，情景剧、歌舞、鼓乐等表演精彩纷呈，内容丰富且形式新颖。大家仿佛置身于一个梦幻般的世界，通过“移步易景、一步一境”的沉浸式文化体验，身临其境地感受着如画的杏林美景和四溢的酒香。

这就是杏花节上精彩的情景剧表演哦。（受访方供图）

据了解，在本届杏花节期间，游客们收获满满。他们不仅有机会接触到山西不同地域的文化习俗、领略汾酒文化的深厚底蕴，还能欣赏到杏花的美丽景致，享受到舒适的旅游体验。

今年以来，“提振消费”受到了社会各界的高度关注。如何创造新的消费场景，提升消费增长点，成为了提振消费的关键环节。

业内人士普遍认为，通过酒旅融合，白酒行业能够提升品牌溢价能力，推动区域经济从“工业制造”向“文化服务”转型。从而形成“以酒带旅、以旅促酒”的良性循环，创造新的消费热点，带动当地消费，为经济发展注入新的活力。

白酒与文旅融合的新趋势，展示了我国酒类流通和文旅市场的规模，以第八届汾酒杏花节为例，说明酒旅融合能带来丰富体验。强调酒旅融合不仅能提升白酒品牌价值，还能推动区域经济转型，创造新消费热点，带动当地消费，是消费升级和产业跨界创新的有益尝试。