2025京城美食盛宴：“融旅饭店”美食节盛大开幕 “融旅饭店”美食节开启，“融荟家和”引领餐饮新风尚

本文围绕融通旅发举办的“融旅饭店”美食节暨“融荟家和”餐饮品牌宣介会展开，介绍了活动背景、品牌情况、晚宴特色、活动时间及后续计划等内容。

中央经济工作会议把“大力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求”确定为2025年经济工作的首要任务。中办、国办近期印发的《提振消费专项行动方案》也明确提出要“提升餐饮服务品质，支持地方发展特色餐饮”。在这样的大背景下，一场美食盛宴在北京拉开了帷幕。

4月2日，融通旅发“融旅饭店”美食节暨“融荟家和”餐饮品牌宣介会在北京远望楼宾馆盛大举行。此次活动吸引了众多京城美食爱好者的目光，为他们带来了一场跨越祖国大江南北的味觉盛宴。活动现场可谓是星光熠熠，中国饭店协会资深会长韩明出席活动并发表了热情洋溢的致辞。集团公司党组成员、副总经理李晓颖也出席了此次活动。融通旅发党委书记、董事长徐国华不仅出席活动，还发表了讲话，并同与会嘉宾代表共同为餐饮品牌“融荟家和”揭幕。

在品牌宣介会上，徐国华详细介绍了“融荟家和”这一品牌。他表示，“融荟家和”是融通旅发为正式实施餐饮品牌化发展战略而精心打造的餐饮品牌。融通旅发将充分依托“融荟家和”的品牌和资源优势，组建实力强大的名厨团队。这些名厨将汇聚各地美食的精华，把不同地域的美食文化传播开来。未来，融通旅发计划在部分酒店自营餐饮中落地“融荟家和”品牌。以品牌创建为驱动力，在酒店构建起“融旅必制菜 + 当地特色菜 + 融合菜”的菜单体系。这样一来，消费者只需在一家店内，就能品尝到来自各地域的特色美食，这无疑将推动公司餐饮业务迈向一个新的高度。

晚宴现场更是热闹非凡。来自北京远望楼宾馆、济南燕子山庄、南京华山饭店、成都望江宾馆、广州珠江宾馆5个融通旅发菜品研发中心组长及17家成员酒店的数十位主厨联袂献艺。他们凭借精湛的厨艺，将各菜系的精髓展现得淋漓尽致。与此同时，京剧经典剧目《贵妃醉酒》，民乐曲目《春江花月夜》《大鱼》《半壶纱》等精彩表演，与美食相得益彰，共同打造出了一场集视、听、味觉于一体的文化盛宴。

本次美食节将持续至2025年4月10日。在活动期间，北京远望楼宾馆将推出限时特色菜单。这些特色菜品将由各地“融旅饭店”的烹饪大师亲自掌勺呈现。主办方盛情欢迎各方食客前来品鉴，让大家足不出“京”，就能纵享五湖四海的美味佳肴。

可以预见，今后“融旅饭店”美食节活动将成为融旅餐饮推陈出新、品牌塑造的重要展示平台。后续，融通旅发还将在长沙长城宾馆、重庆红楼宾馆、武汉中南花园酒店、昆明西南宾馆等地举办美食活动，为更多地区的消费者带来美食体验。

融通旅发举办的“融旅饭店”美食节暨“融荟家和”餐饮品牌宣介会，阐述了活动背景、品牌战略、晚宴特色、活动时间及后续计划等内容。该活动不仅响应了国家提振消费的政策，还通过美食与文化的融合，为消费者带来全新体验，同时也为融通旅发餐饮业务发展和品牌塑造提供了有力支持。