贾寨镇食品安全大检查，为百姓“舌尖”保驾护航

商丘市城乡一体化示范区贾寨镇于3月16日开启为期一周的食品安全大检查活动，详细介绍了检查过程及后续计划，旨在保障人民群众“舌尖上的安全”。

在当下，食品安全问题备受关注，为了进一步加强全镇食品安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，3月16日，商丘市城乡一体化示范区贾寨镇正式开启了为期一周的食品安全大检查活动。

活动当天，贾寨镇镇长李思良亲自带领班子成员，并联合食药办、市场监管所等相关部门，对辖区内食品生产、加工、销售等各个环节展开了全面且细致的检查。

检查组的第一站是食品生产经营企业。在这里，针对原材料采购、生产加工流程、产品质量把控和储存环境等关键环节，检查组进行了严格检查。他们通过实地查看企业的生产车间、仓库，认真查阅相关台账记录，还随机抽取产品进行检测等方式，确保企业严格落实食品安全法律法规，从源头上保障食品质量。一旦在检查中发现问题，检查组立即提出整改意见，要求企业即刻采取整改措施，并限期反馈整改结果。

随后，检查组前往农贸市场、超市和餐饮服务场所等食品流通与消费终端。在这些地方，他们仔细核查食品经营许可证、进货查验记录、食品保质期、环境卫生状况以及从业人员健康证明等重要信息。检查过程中，针对部分商家存在的食品摆放杂乱、索证索票不齐全等问题，检查人员现场进行了耐心的指导教育，并下达整改通知书，责令其限期整改。

贾寨镇镇长李思良表示：“食品安全是重大民生工程，直接关系到每位居民的身体健康和生命安全。本次大检查不仅有效排查和消除了一批食品安全隐患，也进一步增强了食品生产经营者的法律意识与社会责任感，切实保障人民群众吃得安心、放心。”他还透露，下一步，贾寨镇将持续加强食品安全监管力度，深入开展食品安全知识宣传活动，增强公众食品安全意识和自我保护能力，营造全社会共同参与食品安全监督的良好氛围。

商丘市城乡一体化示范区贾寨镇开展的此次食品安全大检查活动，全面覆盖食品生产、加工、销售等环节，排查并消除了食品安全隐患，增强了经营者责任意识。后续还将加强监管和宣传，以保障群众饮食安全，营造良好的食品安全监督氛围。