本文围绕中国牵头制定的国际电工委员会（IEC）冰箱保鲜国际标准展开，介绍了该标准的发布情况，阐述了其对产业转型升级、消费者权益保障以及提升全球消费者使用体验等方面的重要意义。
记者近日从国家市场监督管理总局了解到一则振奋人心的消息，由中国牵头制定的国际电工委员会（IEC）冰箱保鲜国际标准正式与大家见面了。值得一提的是，这可是全球首个专门针对冰箱保鲜性能的国际标准。它的出现，宛如一场及时雨，为提升冰箱保鲜性能提供了科学且统一的技术规范，成功填补了该领域在国际标准方面的空白。
从行业发展的视角来看，这个国际标准就像是一把精准的标尺，为冰箱产业的转型升级注入了强大动力。标准规定了衡量冰箱保鲜效果的两个重要指标——失重率和凝露的测试方法，让冰箱保鲜效果有了清晰、统一的量化指标。我们都知道，如果冰箱内果蔬的失重率过高，那么在水分悄悄溜走的同时，部分宝贵的营养也会随之流失。而冰箱内部凝露过多，会使得内部湿度过高，在蔬菜表面形成一颗颗水珠凝露，这就好比给蔬菜“盖上了一层不利于健康的被子”，会加速蔬菜的腐烂。
为了更精准地衡量冰箱的防凝露效果，凝露测试规范了在特定温度、湿度和空气流动条件的试验区域内，模拟果蔬在冰箱存储时表面产生凝露严重程度的试验方法。通过测量给定时间内测试样本每个表面的凝露产生情况，将其划分为0 – 3分不同的分值。分值越低，就表明冰箱的防凝露效果越好，就像给冰箱的防凝露能力打了一个直观的分数。
此外，标准中规定的“羊毛片”测试法堪称一项创新突破。它巧妙地解决了因地域差异和食材种类不同导致的数据偏差问题，大大提升了评价体系的科学性和准确性。这一创新方法就像是给行业发展指引了新的方向，推动行业从过去单一关注“制冷温度”，逐步转向全面评估“保鲜效果”，为后续的技术研发和产品升级提供了至关重要的指导。
对于广大消费者来说，该标准的实施就像是给大家吃了一颗“定心丸”。它意味着市场上终于有了统一的冰箱保鲜性能评价体系。通过设定明确的产品性能底线，有效保障了消费者的知情权和选择权。消费者可以根据标准提供的核心参数进行直观对比，就像在众多商品中找到了一个清晰的“导航”，避免了因信息不对称导致的选择偏差，从而能够更加明智地作出消费决策。
国家市场监管总局有关负责人介绍，制定这个国际标准可不是一件容易的事。它联合了来自新西兰、德国、美国等16个国家的专家，召开了26次工作会议，开展了超过3000次实验测试。在大家的共同努力下，推动行业从技术参数导向向用户价值导向转变。随着我国牵头制定的IEC冰箱保鲜国际标准在全球推广实施，它就像一颗璀璨的明星，不仅引领全球家电产业朝着更高质量、更具创新性、更可持续发展的方向大步迈进，也为提升全球消费者的使用体验作出了积极贡献。
本文介绍了中国牵头制定的国际电工委员会冰箱保鲜国际标准的发布情况，该标准填补国际空白。阐述了其对产业转型升级的推动作用，为行业发展提供方向；保障了消费者的权益，让消费者能更明智消费；还联合多国专家制定，将在全球推广实施，促进全球家电产业发展，提升全球消费者使用体验。本文总结
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