三月皖南，雷竹笋带村民奔向富裕路，俞村郭秀英：雷竹笋种出美好新生活

旌德县俞村镇俞村村村民郭秀英种植雷竹笋的故事，介绍了雷竹笋生长环境、种植方式、产量及销售情况，还提及俞村村发展林下经济助力乡村振兴。

在3月19日的旌德县俞村镇俞村村，正是春意盎然、万物生长的好时节。“三月正是吃春笋的时候。这段时间泥土松软，春雨滋润，雷竹笋鲜嫩多汁，轻轻一掐，汁水便溢满指尖。”村民郭秀英在自家的雷竹林里熟练地掘笋，脸上洋溢着丰收的喜悦，一边掘笋一边说道。

俞村村宛如一颗镶嵌在皖南山区的明珠，这里温度总是那么宜人，仿佛大自然精心调节的舒适怀抱。浣溪河如同一条灵动的丝带，潺潺地从村边流过，河水清澈见底，在阳光的照耀下闪烁着粼粼波光。而那肥沃的土壤，就像是大地母亲慷慨给予的温床，为雷竹笋的生长提供了绝佳的条件。

雷竹笋，它还有几个别称，叫雷公笋、早园笋、雷笋，名字的由来十分有趣，是因为它在早春打雷的时候就会破土而出。郭秀英在雷竹笋的种植上可是下了一番功夫。她采用双层覆盖法技术，就像是给雷竹笋穿上了一层温暖又科学的“保护衣”。而且在整个种植过程中，她坚决不打农药，坚持一年两次施用农家肥。在这种纯天然的生长环境里，孕育出的雷竹笋个头饱满，就像一个个胖嘟嘟的娃娃，口感甘甜脆嫩，咬上一口，满满的都是大自然的味道。

十几年前，郭秀英就展现出了敏锐的市场洞察力，她察觉到雷竹笋具有巨大的市场潜力，于是毅然投身到雷竹笋种植行业。随着时间的推移和经验的不断积累，她家雷竹笋的产量如同芝麻开花节节高。今年，产量更是取得了重大突破，已经超过了6000斤。而且，郭秀英还与当地的农贸市场建立了长期稳定的合作关系，她的雷竹笋一上市就受到了市场的热烈欢迎，常常处于供不应求的状态。

如今，雷竹笋种植让郭秀英的收入大幅提高，她的生活也发生了翻天覆地的变化。但她并没有忘记身边的乡亲们，她积极带动周边村民一起种植雷竹笋，毫无保留地分享自己的种植经验和销售渠道。在她的带领下，大家一起走上了致富的道路。“今年笋价稳定，每天可以出200斤笋，这一季下来，收入可观！”郭秀英满怀信心地说道。

近年来，俞村村牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念，充分认识到当地的特色资源是大自然赋予的宝贵财富。他们因地制宜，积极发展林下经济，不断推进农业产业发展壮大。雷竹笋产业就是其中的一个典型代表，它为乡村振兴注入了强大的动能，让俞村村的未来充满了希望。

本文围绕旌德县俞村镇俞村村村民郭秀英种植雷竹笋展开，介绍了雷竹笋生长优势、种植方式、产量及销售成果，体现了郭秀英的勤劳与智慧，同时也展现了俞村村立足特色资源发展林下经济，推动乡村振兴的积极成效。