本文主要分享了欢心团子的详细做法,从食材准备到具体步骤都有介绍,还强调了其简单易做、美味可口的特点,适合新手尝试。
亲爱的美食爱好者们,大家好呀!我又带着好吃的美食来和你们分享啦!今天要给大家揭秘的就是超级美味的欢心团子的做法哦!前段时间我跟着网友学了这道美食,真的是看一遍就能轻松复制,一点儿难度都没有。
只要你按照我这个方法去做,保证做出来的欢心团子又简单又好吃。它吃起来软糯拉丝,Q弹还筋道,每一口都充满了香味,让人吃一口就超级满足,仿佛所有的烦恼都被这一口美食赶跑啦!
我在这里极力推荐你们去试试这道欢心团子,家里不管是小朋友还是大朋友,都会抢着吃呢!就算你是厨房新手小白,也能一次就成功做出美味的欢心团子哦!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅食材准备:
馅:准备白菜、香菇、豆腐、虾皮、葱花、食用盐、鸡精、五香粉;
还要准备糯米、糯米粉以及200g清水。
✅做法步骤:
1️⃣:首先,拿一个大碗,加入100克的糯米,用清水浸泡一夜,要是时间紧张,浸泡两个小时以上也可以。接着,在锅中把水烧开,将白菜放进去焯烫30秒,然后把水分控干,再把白菜切得碎碎的,倒入碗中。之后加入香菇丁、豆腐丁、虾皮和小葱花,再放入适量的食用盐、鸡精和五香粉进行调味,充分地翻拌均匀,这样美味的馅料就拌好啦。
2️⃣:再拿一个小盆,倒入400克糯米粉和200克清水,搅拌成没有干粉的面絮状,然后用手揉成光滑的面团。随便从面团上揪下一小块,用手按成薄片,把调好的馅料放进去,接着用虎口的方法把它包起来。
3️⃣:把泡好的糯米控干水分,放到一个大碗里。将包好的团子放到糯米里滚一圈,让糯米均匀地包裹在团子外面。全部做好之后,把它们放入蒸锅里,等水开了之后上锅蒸15分钟就可以啦。出锅的时候,那香味简直弥漫了整个屋子,闻着就让人垂涎欲滴。
我是一名狂热的美食爱好者,每天都会为大家分享各类美食小吃的教程,而且这些教程里的做法都是超级简单,保证零失败的那种哦!欢迎大家和我一起交流学习呀!要是你在做美食的过程中有什么不懂的地方,随时都可以来问我哟!
本文详细介绍了欢心团子的做法,包括食材准备和具体步骤。这种美食简单易做,口感软糯拉丝、Q弹筋道,适合全家一起品尝,即使是新手也能轻松上手。作者作为美食爱好者,还表示会持续分享更多简单零失败的美食教程,并欢迎大家交流学习。
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