茶百道“翻车”：代言失误、业绩滑坡与供应链短板，茶百道陷双重困境：代言人风波与盈利难题并存

茶百道近期遭遇的两大问题，一是品牌代言人宣传视频打码引发粉丝不满，二是业绩预披露显示净利润大幅下滑，加盟店模式似乎陷入瓶颈，同时对比蜜雪冰城指出茶百道在供应链掌控上的不足。

近日，茶饮界知名品牌茶百道闹了一场堪称“草台班子”的笑话。3月24日，眼尖的网友发现，茶百道官方发布的一则宣传视频，竟然对尚处于合作期的品牌代言人成毅进行了打码处理。与此同时，在各大社交平台上，有不少用户纷纷发帖称，他们从茶百道门店或者合作方那里得到消息，成毅与茶百道已经终止合作。这一系列现象瞬间在粉丝群体中引发了强烈不满，大家纷纷质疑品牌方对代言人缺乏最基本的尊重。

事情发生的当天，茶百道迅速发布了致歉声明。声明中表示，此次事件是由于内部执行出现失误，导致此前发布的内容出现问题。茶百道还向艺人和相关方致以了最诚挚的歉意，并且称已经在第一时间删除了错误物料，同时对相关责任人进行了严肃处理。

虽说消费者因为此事产生的不满或许会随着时间慢慢消散，但茶百道在资本市场面临的考验却已经迫在眉睫。

净利润腰斩，加盟商模式似乎陷入瓶颈

按照计划，茶百道将在3月28日对2024年的业绩进行预披露。不过，此前发布的盈利预警已经透露出了不太乐观的信息。公司预计2024年的净利润在4.32亿元至5.28亿元之间，与上一年相比，下降幅度不超过62.47%；经调整后的净利润约为5.8亿元至7.09亿元，同比下降不超过53.9%。

对于净利润下滑的原因，茶百道给出了解释。公司表示，一方面，消费者的消费习惯受到外部环境变化的影响而发生了改变，这对公司的业务造成了一定的冲击；另一方面，市场竞争格局也在不断变化，给公司带来了不小的压力。为了应对这些情况，2024年度茶百道加大了对加盟商的政策支持力度，并且在向加盟商出售货品及设备时给予了更多优惠。此外，公司还加大了在整体市场推广及市场营销方面的费用投入。

从数据上看，2022年至2023年以及2024年上半年，茶百道的分销及销售费用分别为6068万元、1.310亿、1.052亿，同比增速分别达到了193%、134%、140%。在半年报中，茶百道指出分销及销售费用增加的主要原因包括数字化营销、IP营销、跨界合作、艺人代言以及周年庆活动等，同时分校及销售部门的员工数量也有所增加。

根据窄门餐眼的数据，截至2025年3月10日，茶百道的门店数量已经达到了8557家，与2023年末的7801家相比，增幅为9.69%，门店规模呈现出不断扩张的态势。然而，令人意外的是，从营收规模来看，茶百道却出现了不增反减的情况。2024年上半年，公司实现营收23.96亿元，同比减少了9.95%。

在投入了大量的营销费用并且积极扩张门店之后，茶百道的业绩增长并没有达到预期的效果。这似乎在暗示，公司一直以来所依赖的加盟店模式可能已经遇到了瓶颈。

加盟店是表，供应链是里

那么，加盟店模式真的就走不通了吗？其实，另一家刚刚在港股上市的奶茶品牌蜜雪冰城给出了不同的答案。

蜜雪冰城最新发布的2024年财报数据显示，在报告期内，公司实现营业收入248.3亿元，与上一年相比增长了22.3%；实现净利润44.5亿元，同比增长39.8%。截至2024年末，蜜雪冰城的加盟店数量达到了46,462家，占总门店数量的比例超过了99%。

值得注意的是，蜜雪冰城主要面向下沉市场，其所处的价格带与茶百道相近，而且二者同样采用的是加盟店模式。但奇怪的是，蜜雪冰城并没有像茶百道那样陷入增长困境。

有分析认为，这可能是由于蜜雪冰城和茶百道在供应链掌控能力上存在差异。在加盟店模式下，奶茶品牌主要负责为门店提供原料和设备。以茶百道为例，2024年上半年，茶百道向加盟店销售货品及设备的收入为22.71亿元，占当期营收的比重高达94.78%。由此可见，控制供应链成本是加盟模式发展的关键因素。

蜜雪冰城的供应链强大是业界公认的事实。据了解，蜜雪冰城自建了五大生产基地、27个智能仓库，并且建立了覆盖全球38国的原料采购网络。凭借这些优势，蜜雪冰城能够将奶茶原料成本压缩至行业平均水平的60%以下，这也使得它能够在下沉市场迅速发展壮大。

在“3.15”期间，蜜雪冰城被曝光存在使用隔夜柠檬等食品安全问题。然而，令人意外的是，消费者并没有对其过多指责，反而对蜜雪冰城4元柠檬茶使用真柠檬表示认可。这一事件虽然提醒蜜雪冰城要重视食品安全问题和门店管理，但也在无意间展现出了其强大供应链所带来的低成本优势。

与之相比，茶百道在供应链掌控方面明显更弱，甚至在原料问题上还出现了严重的“翻车”情况。

黑猫投诉平台显示，3月15日，有一名消费者投诉称，自己在2025年3月14日通过饿了么平台在茶百道（集贤县大润发店）购买了一杯凤梨百香果饮品。饮用后发现，饮品中的柠檬已经严重腐烂，颜色发黑，甚至有明显的霉斑和异味。

如果茶百道不重视供应链建设，仅仅依靠市场营销，那么它与蜜雪冰城之间的差距只会越来越大。

本文围绕茶百道近期出现的问题展开，先是代言人宣传视频打码事件引发粉丝不满，接着指出其业绩预披露显示净利润大幅下滑，加盟店模式面临瓶颈。通过与蜜雪冰城对比，揭示出茶百道在供应链掌控上的不足，强调了重视供应链建设对茶百道未来发展的重要性。