香港故宫新展揭秘中国饮食文化的前世今生

香港故宫文化博物馆与故宫博物院联合主办的特别展览“流动的盛宴——中国饮食文化”，介绍了展览的展品、主题、意义以及开放时间等信息。

3月18日，一则令人瞩目的消息从香港故宫文化博物馆传出。该博物馆宣布与故宫博物院携手，联合主办一场特别展览——“流动的盛宴——中国饮食文化”。这场展览犹如一把钥匙，将带领观众打开中国五千年饮食文化和生活面貌的神秘大门。

当日，香港故宫文化博物馆全新特展“流动的盛宴——中国饮食文化”正式亮相。现场，参观者们纷纷驻足，欣赏着故宫博物院藏清代“松鹤纹圆提盒”展品，仿佛能透过这精美的器物，感受到那个时代的饮食氛围。

此次展览堪称一场文物的盛会。它汇聚了故宫博物院及香港故宫文化博物馆的珍贵馆藏，其中来自故宫博物院的8件中国国家一级文物更是熠熠生辉。不仅如此，大英博物馆、旧金山亚洲艺术博物馆、克利夫兰艺术博物馆、香港艺术馆和香港茶具文物馆的文物也纷纷加入这场盛宴，让观众能够全方位、多角度地领略中国饮食文化的魅力。

历史上，紫禁城内日理万机的皇帝并没有固定的吃饭地点。每当用膳时间一到，御膳房便要将餐具和饭菜送到皇帝所在之处。策展团队正是受到这一有趣现象的启发，确立了3个与“移动”食物和器具有关的主题。“跨越生死——礼食同源”，深入探讨饮食器具在精神层面的移动；“跨越文化——胡食风尚”，展现饮食文化在不同文化间的交融；“跨越山水——游宴之乐”，让观众感受饮食器具在空间中的移动。而展览的最后单元“跨越时间——传承”，则别出心裁地运用多媒体手法，让观众在虚拟餐桌上探索当代食器与传统饮食文化之间的传承创新关系。

在展览现场，媒体记者们纷纷将镜头聚焦在国家一级文物、故宫博物院藏宋代“夔龙柄葵花式杯”展品上。这件精美绝伦的文物，无疑是此次展览的一大亮点。

故宫博物院副院长王跃工表示，饮食是文明演进的真实写照。此次展览的文物展品，从先秦时代端庄厚重的青铜器，到清代设计精巧的提盒，它们就像一部部无声的史书，见证了中华文明古今融通、中外互鉴的轨迹。

香港故宫文化博物馆董事局主席孔令成也表达了对此次展览的期待。他提到，香港作为中西文化交汇之地，同时也是国际美食之都，希望香港市民及海外旅客能够通过这次展览，认识到丰富多元的中国饮食文化。

据悉，展览将于3月19日起向公众开放，展期将持续至6月18日。这无疑给广大文化爱好者和美食爱好者提供了一个绝佳的机会，去亲身感受中国饮食文化的独特魅力。

香港故宫文化博物馆与故宫博物院联合主办的“流动的盛宴——中国饮食文化”展览。展览汇聚多方珍贵文物，以独特的主题展现饮食文化在精神、文化、空间和时间上的演变，体现了中华文明的古今融通与中外互鉴。展览将于3月19日至6月18日向公众开放，有望让更多人领略中国饮食文化的魅力。