宁夏老字号金河乳业曾经陷入利润收窄、市场竞争乏力的困境,后借助拼多多平台成功实现弯道超车,走向全国市场的故事。文中介绍了金河乳业的发展历程、产品优势,以及在拼多多上的运营策略和取得的成果,同时阐述了拼多多相关政策对其打开西部市场、降低物流成本、开发新质商品等方面的助力。
回溯两三年前,有着二十多年历史的宁夏老字号金河乳业,不幸陷入了所谓的“乳企魔咒”。企业利润持续缩水,情况不容乐观。而且,尽管它拥有丰富的牧场资源,但却难以让全国消费者所知晓和认可。在与一线品牌的激烈竞争中,金河乳业明显处于劣势,商超的货架牌面不断被挤压。这一系列问题让创始人闫建国忧心忡忡,烦恼不已。
时光倒回到1998年,闫建国毅然创立了金河乳品,并成功研发出经典的“小黄袋酸奶”。这款酸奶一经推出,便迅速成为宁夏一代人珍贵的童年回忆。
在当地居民的记忆里,金河乳业后续推出的各类酸奶产品,摆满了村镇上商超、零食店的橱窗。金河乳业也逐渐成为宁夏家喻户晓的知名品牌。然而,随着电商时代的来临,反应相对迟缓的金河乳业不仅错失了攻入全国市场的最佳时机,就连在自己的大本营宁夏市场,也面临着众多强敌的环伺。
幸运的是,拼多多的布局为金河乳业打开了全新的局面。针对年轻人研发的脱脂牛奶,成为了金河乳业在拼多多平台上的拳头产品,畅销江浙沪地区。同时,拼多多的“百亿减免”“电商西进”政策,为金河乳业叩开了西藏等西部市场的大门。到2024年,金河乳业在拼多多的销售额成功突破了1500万元。
这家宁夏老字号,成功借助拼多多实现弯道超车,踏上了奔赴全国市场的征程。
地方老字号求变
宁夏地处北纬38度线,光照十分充足。在版图上,银川西面的贺兰山宛如一道天然屏障,有效阻隔了高寒气流的东袭,使得银川附近滋养出大片优质牧场。此外,宁夏的草地具有天然的弱碱性特质,这使得当地牛奶的微量元素含量更高。
金河乳业创始人闫建国表示:“宁夏牛奶的谷氨酸含量较其他产区高出60%,这赋予了宁夏牛奶天然的鲜味特征,而且牛奶在挤奶环节就达到了直接饮用的安全标准。”在他看来,宁夏奶制品具备得天独厚的发展优势。
在银川,金河酸奶承载着无数人的童年记忆。一罐浑圆的玻璃罐,是老酸奶最早的形象。在银川商城等街头,消费者需要先付押金,喝的时候也小心翼翼。1998年,金河乳业推出小黄袋酸奶,它不仅重新定义了酸奶的美味,还为消费者带来了全新的饮用体验。“小黄袋”推出当年,就创造了500万元的销售额,第二年实现2000万元,第三年达到5000万元。此后,“小黄袋”年销售额更是超过1亿元,让金河成为了宁夏乃至西北地区家喻户晓的品牌。
以一袋酸奶起家的闫建国,随后又成立了“塞尚”乳业,将产品线拓展至蛋白粉、稀奶油等产品。经过二十多年的努力,他将品牌打造得熠熠生辉,成为宁夏乳制品行业的一块金字招牌。数据显示,截至去年10月,塞尚集团整体产值突破13亿元。
不服输的闫建国,很早就有布局全国市场的想法。他相继开发出浓缩牛奶蛋白粉、稀奶油、厚乳、炼乳等数十个新品类。2023年,瑞幸与茅台联名推出“酱香拿铁”,让塞尚乳业小火了一把,“酱香拿铁”中的厚乳原料正是出自这家企业。
然而,成为知名企业的合作商,更像是“幕后英雄”,闫建国显然有着更大的野心,他想将金河的乳制品直接卖给全国消费者。但同时,他也面临着“怎么卖、在哪儿卖”的难题。
宁夏金河乳业电商总监靳铠嘉说:“传统商超渠道显然已经不合适了,货架牌面基本都被全国品牌垄断了。虽然我们有牧场优势,但是很难转化为全国消费者的认知。”此时,偏安一隅做个地方老字号的想法,已经不再适合金河乳业。
借拼多多加速走向全国
2023年,金河乳业产品在拼多多上的表现,让这家企业看到了希望的曙光。
据靳铠嘉回忆,2020年金河乳业入驻拼多多后,销售额很快就达到了三四百万元。他说:“这还是在没怎么运营的情况下,自然产生的销售额。”通过后台订单,他还留意到,不少下单用户是来自北上广的年轻人。
很快,金河乳业加大了在拼多多的投入。他们开设品牌直播间,先后通过“云端牧场”直播、营养师讲解等方式,展示了金河乳业的牧区优势、宁夏老字号的技术积淀。
借助直播间的互动,金河乳业了解到年轻人更加追求健康的生活方式,便顺势研发了脱脂牛奶。
靳铠嘉介绍:“相比全脂牛奶,脱脂牛奶不仅保留了蛋白质、钙等必要元素,还脱去了不必要的脂肪,更适合高血压、肥胖人群。”脱脂牛奶一经推出,便成为拼多多店铺的拳头产品,并成为细分赛道的第一名。
尝到甜头后,金河乳业进一步加大在拼多多的投入,积极布局万人团、三人团等平台活动,快速扩大了年轻用户群体的范畴,月销售额很快突破数百万元。
新质供给让地方老字号焕新
在加速走向全国的过程中,宁夏品牌面临的另一个重要问题是物流成本。
数据显示,2023年宁夏社会物流总费用与GDP的比率是16.2%,比全国14.4%的平均水平高出1.8个百分点。闫建国对此感触颇深。据他估算,物流费用占据金河乳制品价格的35%,吞掉了大部分利润。以极端偏远的西藏等地为例,原先直发当地的3公斤牛奶快递费高达38元,甚至比产品售价还高。
去年下半年以来,拼多多全力推进“电商西进”政策,经中转仓发往西藏、宁夏等西部地区订单的中转费,改由平台买单。闫建国了解到,新政出台后宁夏发往西藏的订单将经西安中转,5公斤牛奶的快递费仅需四五块钱,费用不到之前的十分之一。
新政出台后,金河乳业很快就打开了西藏等地的市场,当地订单销售额很快突破数千元。
在“电商西进”政策同期,拼多多的“百亿减免”“新质商家百亿扶持计划”也密集落地,以技术服务费、推广费用减免和流量扶持的形式,助力金河乳业等地方老字号持续提质增效。
技术服务费等各项费用减免后,金河乳业加大了新质商品的开发力度。比如针对Z世代群体研发出250ml小包装、国潮设计限定款的牛奶产品,产品复购率高达42%,在北上广的年轻白领群体中形成了良好的口碑效应。
多款新品取得成功后,金河乳业去年在拼多多的销售额也突破了1500万元,走上了从区域性品牌向全国性品牌的转身之路。
闫建国表示:“金河乳业本身有深厚的技术积累,接下来我们还将研发轻爽型酸奶、奶啤等新产品,拥抱年轻消费者,加速走向全国市场。”
站在中国乳业转型升级的十字路口,当消费者轻饮一杯金河牛奶,品味到的不仅是北纬38°的阳光滋味,更是一个传统行业借新质供给向价值链高端攀升的时代答卷。
宁夏老字号金河乳业的发展历程。曾经金河乳业陷入利润收窄、市场竞争乏力的困境,但凭借自身的产品优势,借助拼多多平台,通过加大投入、研发新品、利用平台政策等方式,成功打开了全国市场,销售额实现突破,走上了从区域性品牌向全国性品牌的转型之路,展现了传统行业在新质供给下向价值链高端攀升的可能。
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